13年前に結婚を機に日本の文化を知って欲しいという妻の要望で来日。日本に来日するまで、インド各地に移住し宗教を超えた多様な料理の世界観を体験。インド料理だけでなく様々な料理のケータリング、リゾート地では、オーナーがフランス人やイタリア人など料理店で修行。その後結婚し、妻の実家のある埼玉県川越市に居住し、開業までに様々な仕事につき、元気な男の子二人も生まれ、1店舗目のカレー屋を川越に開業。その後、昨年1月に家族で訪れた五島の美しい海が大好きになり、7年営んだカレー屋を閉じて、昨年9月に五島・福江島に家族で移住。1店舗目のカレー屋「EARTH」を開業。
